La flor del ficoide glacial, la anémona de tierra, es uno de los nuevos productos de El Huerto de Elche.
Destacan en su sabor los tintes marinos que recuerdan a otros moluscos.
RECUERDA QUE...
Todos los productos cultivados en las instalaciones de El Huerto de Elche son estacionales: las anémonas de tierra pueden consumirse entre abril y Junio.