La Cidra, cítrico de origen oriental conocido por su gran tamaño, se cultiva en exclusiva en los huertos de El Huerto de Elche.
La ralladura de su piel, rugosa pero muy fragante, es muy utilizada tanto en cocina como en repostería, ya que los aceites esenciales que posee transmiten un aroma fresco y una textura muy agradable al paladar.
RECUERDA QUE...
Todos los productos cultivados en las instalaciones de El Huerto de Elche son estacionales: las cidras pueden consumirse entre Septiembre y Junio.