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Originario de las zonas subtropicales australianas, el Caviar Cítrico es, junto a los dátiles, el producto estrella de El Huerto de Elche.

Su aspecto perlado y traslúcido lo convierte en un alimento muy apetecible; su aroma frutal y su refrescante y suave sabor recuerdan notas de especias orientales. En boca es una agradable explosión de aromas y sabores cítricos, por lo que es perfecto para acompañar moluscos en crudo, especialmente ostras y otros bivalvos, y especialidades de pescado crudo, como sushi y sashimi.

RECUERDA QUE...
El caviar cítrico de El Huerto de Elche puede consumirse durante todo el año.